2017年10月16日 (月)

平沼 ありがた家

横浜方面散策シリーズのリターンズ第2弾。

家系ラーメン総本山吉村家から実は歩いて行けるお店、ありがた家。

食べログの評価は結構高い。

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今は家系といっても様々な味のバリエーションが存在しているが、果たしてこのお店は。

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ラーメン海苔増し。

ネット上ではスープに魚介系も含まれているらしいが、自分の駄舌には明らかな魚介感は感じられない。

しかし、ライトではあるが、豚骨だけでなく深みのある奥行きのあるスープ。

評価が高い意味が分かる美味しいラーメンでした。

震災義援東北・熊本物産貯金2017(50円)計1800円

店情報:横浜市西区平沼1-6-14 1F/045-411-7878/休水/11:00~14:30 18:00~22:30

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2017年10月11日 (水)

ビッグサイド 香港飲茶楼 ル・パルク

この日は、何年かぶりに展示会のために東京ビックサイトへ。

とりあえずは、腹ごしらえということで、食事エリアを探す。

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そして一番奥まった場所にあるお店。

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オーダは角煮ラーメンとチマキ。

極細麺の中華麺に八角が効いた角煮で普通に美味しい中華そば。

チマキはごはんがちょっと柔らかすぎか?

そして、この後興味津々の展示会へ。

震災義援東北・熊本物産貯金2017(50円)計1750円

店情報:東京都江東区有明3-11-1/03-5530-1177/休不定/11:00~16:00(展示会の開催状況に依存)

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2017年10月 7日 (土)

元住吉 㐂龍(新店)

この日は、住吉家→㐂輪からの㐂龍へ初訪問。

久々の二毛作のお店で午前中はガッツリ系、夜は家系のお店とのこと。

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昼間の訪問のためこの時は、ガッツリ系。

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そして、ラーメン。

カエシが弱くてモヤシが水っぽく感じたが、よくよく絡めて食べると問題なし。

動物系出汁、カエシ、油の調和が好みの味で意外に最後まで一気に食することができた。

近隣の豚星。は量的に厳しいがここならまだいけそう。

意外に最近胃が成長しているのかもしれない。

震災義援東北・熊本物産貯金2017(50円)計1700円

店情報:川崎市中原区木月2-11-26/044-387-2666/休月/11:00~14:00 17:00~22:00

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2017年10月 3日 (火)

戸部 家系ラーメン實家 戸部本町店

横浜方面散策シリーズのリターンズ。

この日は、高島町よりの戸部まで足を延ばす。

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久々の家系ラーメン店へ。

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kunは女性に人気の塩ラーメンをチョイス。

ライトかつクリーミィなスープは女性人気もうなづける。

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そして、自分は醤油ではなく担々麺。家系の担々麺の誘惑に負けてしまう。

ただし、餡が少し甘めのテイストで個人的な好みからは外れていたが無難に美味しいお味でした。

震災義援東北・熊本物産貯金2017(50円)計1650円

店情報:横浜市西区戸部本町38-7 山口ビル 1F/045-595-9053/休水/11:00~23:00

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2017年9月29日 (金)

日本大通り 湘南茅ヶ崎道

この日は、2年ぶりのスタジアム野外ライブ。

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そして、終了後は恒例化している「道」へ。

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ライブ中の突然のゲリラ豪雨で一時中断、そして再開という異例のライブで疲れた体を癒すためまずは、お疲れ様の一杯。

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そして、お目当ての生シラス。

旨い!

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そして、今年は中々獲れないらしいサンマの刺身。

旨い!

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失敗したのは、天ぷらとハーフサラダ。

美味しいけれど量が多すぎて胃が撃沈!

また来年もここに寄れるでしょうか。

震災義援東北・熊本物産貯金2017(50円)計1600円

店情報:横浜市中区本町1-7 東ビル地下1階/045-228-7447/休日/17:00~24:00

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2017年9月25日 (月)

下新城 三陽飯店

下新城交差点角にある三陽飯店の辛玉子タンタンは、いわゆる担々麺に溶き卵をプラスした担々麺とタンタンメンの両方を兼ね備えた一品でした。

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そんなお店が、今回明らかに川崎溶き卵系を意識したラーメンを提供しているという噂を聞きつけ久々訪問。

神奈川新タンタンメンという表記になっている。個人的には川崎タンタンメンにしてほしかった。

なぜなら、横浜には家系という日本を代表するラーメンが存在し、神奈川にはサンマー麺という県を挙げて売り出しているラーメンが存在する。

ニュータンタンメン(川崎に本店)を中心とした溶き卵系はやはり川崎タンタンメンという呼称であってほしい。

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能書きは置いておいてまずは一杯。

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そして、神奈川新タンタンメン。

見た目より全然マイルドな仕上がりで、もう少し尖った味の方が新タンタンメンに近づけるのではないかと思ったが、川崎タンタンメンという視点では味のバリエーションの幅が広がり全然ありだと思います。

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そして、kunの味噌ラーメン。

こちらもライト&マイルド系な味わい。

何にしても、川崎溶き卵系を明確に意識したお店の出現は非常にうれしいこと。

震災義援東北・熊本物産貯金2017(50円)計1550円

店情報:川崎市中原区下新城1丁目11−13‎/休月/044-755-6327‎/11:30~16:00 17:30~21:00

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2017年9月21日 (木)

高幡不動 ラーメン専門店 小川

この日は西東京遠征シリーズの高幡不動2店目。

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入ってみて気付いたのは、このお店の纏と同様チェーン店か?

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チャーシューはバラとロース選択可能でバラを選択。

看板は濃厚を謳っているが、思ったより濃厚ではなく適度な濃度。

普通に美味しい豚骨ラーメンでした。

海苔がスープで溶けやすいタイプだったのが残念。

震災義援東北・熊本物産貯金2017(50円)計1500円

店情報:東東京都日野市高幡3-19/休無/042-592-0277 /11:30-15:00 18:00-25:30(平日) 11:30-25:30(土日祝)

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2017年9月17日 (日)

高幡不動 纏

この日は西東京遠征シリーズで高幡不動へ。

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新橋の名店纏が高幡不動にあるということで、新橋店もしらないのにこちらを訪問、

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そして、平子煮干しそば。

昔風の煮干しそば。

確かにスープは濃厚過ぎるスープより好みではあるが、何か惹きつけるオーラ的な物が弱い気がする。

やはり本店へ先に行くべきであったか。

震災義援東北・熊本物産貯金2017(50円)計1500円

店情報:東京都日野市高幡116-10 京王高幡ショッピングセンター 3F/休無/042-599-3152 /11:00~23:00

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2017年9月13日 (水)

小杉 ビストロランタン

この日は、以前から一度食してみたいと思っていた熟成肉。

そんなお肉を扱っているお店を探したどり着いたお店がここ。

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武蔵小杉バスロータリから徒歩一分のフレンチ。

はたして熟成肉とはどれほど旨いのか。

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まずは、一杯。

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こちらはお通しだそうです。

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そして、本丸を責める前にアラカルトで外堀を責める。

それぞれに美味しい。

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そして、本丸の熟成肉。和牛熟成肉グリエ。

たしかに美味しいが、熟成肉だから美味しいのか、そもそもの素材が美味しいのか。

熟成前と熟成後の味の違いが自分の駄舌では判断つかず。

グルメ番組を見ると熟成肉=旨いという図式が当たり前のように放送されているが、本質がよくわからなかった。

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細かい話は置いといて、後はお酒で旨い料理を流し込む。

震災義援東北・熊本物産貯金2017(50円)計1450円

店情報:川崎市中原区小杉町1-403 小杉ビルディング B1F/休無/050-5589-7418/18:00~27:00(月~木) 17:00~29:00(金・土・祝前日) 17:00~24:00(日祝)

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2017年9月 9日 (土)

北新横浜 丹行味素

北新横浜の辺鄙な立地で有名なラーメン店が駅近に移転したということで、久々の訪問。

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北新横浜駅に近く、スーパの隣の建物にいつの間にか移動していました。

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見たことのないサイドメニューを発見したので、特大唐揚げも注文。特大とはいえ350円なので、食べれない量ではないであろうという予測の元。

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タンメンと味噌麺は移転前のお店で実食済のため、まずはkunからカレー麺。

なんとライス付き。カレー好きな店主が作ったカレー麺、普通に美味しいが、つけ汁が余ればライスに投入してスープカレーとしても楽しめる。

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そして、がっつり醤油麺と特大唐揚げ。

まさかの醤油麺にも唐揚げトッピングされており被ってしまった。

単品であれば食べれたかもしれないが、トッピングもそれなりの量。

食べる前から諦めてトッピングはテイクアウトをお願い。

それでも大きな唐揚げ、大きなチャーシューらしきものは炙りベーコンらしい、そして生姜焼き風の肉。

まさに肉尽くし。卵の使い道は徳島ラーメン風?

単にボリュームだけでなく、スープはライトな豚骨と野菜系のうまみが効いて絶品スープの上でボリューミーな肉料理が饗宴。

これは今流行のインスタ映えを狙ったものでしょうか。

若いころにこのようなラーメンに出会いたかった。

震災義援東北・熊本物産貯金2017(50円)計1400円

店情報:横浜市港北区北新横浜1-3-10/休水/080-4449-3515/11:30~14:00(月火木金土日) 17時30〜21時(木金土日) ※ただしスープ無くなり次第終了

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