2017年3月28日 (火)

久留米 久留米ラーメン道 麺志

この日は、海中酒処から久留米に戻り〆のラーメン屋へ。

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最近の久留米のラーメン事情も分からず、とりあえず西鉄久留米近くの久留米ラーメンのお店へ。

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昔懐かしのあっさり味、「ラーメン道」。

確かに、昔懐かしい自分がイメージしているラーメンの味がそこに。

あっさり味とは言え昨今の濃厚ラーメンブームで相対的にこういった味があっさり味になっただけで、以前はこの手の味と匂いが一般的には濃厚と思われていたのではないか?

というのが現在の持論。

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そして、焼き鳥店では定番のダルム焼き。

厚木のシロコロと双璧を成すホルモン料理の逸品ではなかろうか。

中々良いお店でした。

震災義援東北物産貯金2016(50円)計8850円

熊本震災義援貯金(100円)計15900円

店情報:福岡県久留米市東町39-2 馬場ビル 1F/休日/0942-65-8543/11:00~15:00 18:00~00:00

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2017年3月26日 (日)

唐津 海中魚処 萬坊

この日は、突然の帰省とさらにそこから佐賀県は唐津へ遠征。

TVなどでもよく紹介されている海中酒処へ念願の初訪問。

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この橋を渡ってお店に入店後、階段で海中の座席へ。

土日祝は予約はできないため行列覚悟。

120分待ちと言われたが幸運にも60分で店内へ。

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店内からは水槽や海中を眺めながら食事が可能。

残念ながら席は水槽側。

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イカ焼売は意外な旨さ。

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鰤丼は、タレが絶妙で鰤の歯ごたえも最高。

これは旨い。

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呼子といえば、イカの刺身。

活き作りのため本体は触るとまだ動きがあるが外国の人から見るとよくない印象もあるらしいので、動画はパス。

ヤリイカは時期が違うということで別のイカが登場。

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ゲソは最後に天ブラに。

刺身のイカより天ぷらが絶品。

地の利を生かしたこうした居酒屋が全国的に増えることを期待。

震災義援東北物産貯金2016(50円)計8800円

熊本震災義援貯金(100円)計15800円

店情報:佐賀県唐津市呼子町殿ノ浦1946-1/休不定/0955-82-5333/11:00~18:00(平日) 10:30~20:00(土日祝)

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2017年3月24日 (金)

日吉 台湾まぜそばと俺の金太

元住吉の俺の金太が閉店していまい、川崎でピザまぜそばを食べられるお店が無くなってしまった。

という訳で、日吉の本店へ。

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前回訪問時は不定休の不定の日に当たってしまって別のお店に入った記憶が。

今回は、無事営業中。

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そして、ビザそば到着。

何度食べてもこのまぜそばにはワインが欲しくなる。

一度テイクアウトしてみようかな。

震災義援東北物産貯金2016(50円)計8750円

熊本震災義援貯金(100円)計15700円

店情報:川崎市中原区木月3-7-19/休月/TEL????/11:00~15:00 18:00~25:00(月~金) 11:00~25:00(土) 11:00~24:00(日祝)

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2017年3月22日 (水)

稲田堤 大勝軒

この日はkunと、とある行事の帰りに稲田堤の永福町系大勝軒で昼食。

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しかし、お昼時にも関わらず先客0はちょっと寂しい。

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まずは、 kunのワンタンメン+麺は通常より少ない1玉分。

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こちらは、通常の1.5玉のチャーシューメン。

やはり圧倒されてしまう。

味的には日吉の大勝軒の方が好みかも。

震災義援東北物産貯金2016(50円)計8700円

熊本震災義援貯金(100円)計15600円

店情報:川崎市多摩区菅稲田堤1-1-2/休月/TEL????/11:00~15:00 17:00~21:00(火~土) 11:00~15:00 17:00~20:00(日)

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2017年3月20日 (月)

登戸 中華料理 天福楼

この日は、久々に登戸のラーメン店へ。

サッポロラーメンくっちゃろの「くっちゃろラーメン」が川崎溶き卵系ラーメン疑惑があるため。

しかし、残念ながら営業状態が確認できず、代替店の駅近の天福楼へ。

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一階の店舗かと思ってはいるといきなり階段で2階へ。

なぜかこの日は餃子ではなく麻婆豆腐が食べたくなり、セットメニューの担々麺+半麻婆丼750円をチョイス。

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最初に半麻婆丼が到着、たまに食べる麻婆豆腐が旨い。

おまけの春巻きも揚げ具合餡の味ともに好みのタイプ。

思わずお酒が欲しくなる。

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そして担々麺到着。

辛すぎず、搾菜の食感も楽しめるが、一番のポイントはゴマではなくナッツ系が使用されている。

通常の担々麺とは趣が異なるが好みの味。

夜飲みにも使用したい中華料理店かも。

震災義援東北物産貯金2016(50円)計8650円

熊本震災義援貯金(100円)計15500円

店情報:川崎市多摩区登戸3425 2F/休無/044-931-0888/11:00~24:00

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2017年3月18日 (土)

新横浜 味楽(新店)

この日は、ラーメン博物館カーザルカ店あと地に入った新店、利尻の「味楽」の試食会。

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北海道の離島のお店ということで、ここで食べなければまず実店舗での食事は非常に困難。

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この日は、焼き醤油ラーメン+トッピングのとろろ昆布のみ。

高級食材の昆布を大量に使用したスープは昆布の存在感が半端ではない。

とろろを絡めて食べると、とろっとした食感が楽しめる。

これだけでも十分美味しいが、やはり現地の水でとったスープがさらに美味しさを増すような気がする。

やはり機会があれば一度は本店の味を試してみたい。

震災義援東北物産貯金2016(50円)計8600円

熊本震災義援貯金(100円)計15400円

店情報:横浜市港北区新横浜2-14-21/休無/045-471-2956/11:00~23:00

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2017年3月16日 (木)

新嘉坡 IPPUDO x KURO-OBI

この日は、南国バカンス中で施設内フードコードで見つけた一風堂に立ち寄ることに。

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左側はテイクアウト用コーナーで、KURO-OBIブランドメニューで比較的安価な麺類が楽しめる。

右側は店内での飲食で、いわゆるIPPUDOブランドの料理が楽しめる。

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店内に入ると、威勢の良い声で「いらっしゃいませ~」と日本語が聞こえてくる。

その後、日本人スタッフが席まで案内してくれた。

しかし、日本語OKと油断しているとオーダーは現地スタッフが対応、日本語は通じず多少の英語が必要。

お値段は、白丸元味$17、赤丸新味$18と日本と比べると相当高い。

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そして、赤丸新味。

お味の方は、ほぼ日本の味がそのまま再現されている印象(一風堂は久しぶりのためディテールは不明)。

この値段なら日本で落ち着いて食べたいところ。

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この国は、お酒やタバコなど嗜好品はやけに高い。

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サイドメニューのローストビーフ。

結構サイドメニューが充実しているが、日本にもあるのだろうか?

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チャーハンも日本米を使用して安心の味。

東南アジア料理に飽きたらこういったお店が必要になるのでしょう。

震災義援東北物産貯金2016(50円)計8500円

熊本震災義援貯金(100円)計15200円

店情報::2 Bayfront Avenue #02-54/55 Marina Bay Sands, Singapore 018972/休無/+65-6688-7064‎/10:30~23:00(日~木) 10:30~23:30(金土祝前)

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2017年3月14日 (火)

センター北 熊本 清正

センター北ノースポート内の熊本系ラーメン店になんと川崎溶き卵系ラーメンがあるとのこと。

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店の前には台湾まぜそばの看板が。

やはり熊本ラーメンだけでは厳しいのか。

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店内に入るとタンタン麺の写真を発見。

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そして、タンタン麵。

豚骨と記載されているが、白濁豚骨ではなさそう。

本家のタンタンメンの鶏ガラベースのスープかなと最初思ってしまった。

唐辛子は逆にヘテ唐辛子ではなく、刺すような辛味。

全体的にイソゲン系志向かと問われると、そうではなさそう。

一体何を参考にされたのでしょうか。

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そして、サービスで同時に提供される追い飯。

聞かれれば不要と答えるが、来てしまったものは仕方ないので〆にスープに投入すると、これはこれであり。刺すような辛さのスープにライスでキレのあるおじやに。

震災義援東北物産貯金2016(50円)計8450円

熊本震災義援貯金(100円)計15100円

店情報:横浜市都筑区中川中央1-25-1 ノースポート・モール 5F/休無/045-912-4414‎/11:00~23:00

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2017年3月12日 (日)

宮前 横濱家系ラーメン 宮前商店

この日は、尻手黒川線に登場した商店系家系ラーメンのお店宮前商店へ。

京都系ラーメン店増殖の影響か、家系でもこの辺りではめずらしくロードサイド店舗。

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お隣はセブンイレブンと駐車場は共有している模様。

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商店系のラーメンは体験済みのため、今回はこのメニュー狙い。

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まずは、kunの味噌ラーメン。

何味噌がベースなのか?kunの好みの味噌とはことなるし、自分の好みとの違う、

ちょっとしょっぱめでピリ辛。

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そして、担々麺。

非常に濃厚なスープはゴマが主役か?しかし、これほどドロドロ系のスープはつけ麺のスープに麺を投入したイメージに近い。

濃厚ではあるが、ゴマがくどさを中和してくれているのか苦も無く完食。

これは、がき大将の担々麺、川崎大山の冷やし担々麺以来のドはまり担々麺。

思わず「完まく」スタンプをもらって再訪を誓ったほど。

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餃子は、パリットした皮で美味しいが衝撃の担々麺と比べるとちょっとインパクトに欠けるかも。

震災義援東北物産貯金2016(50円)計8400円

熊本震災義援貯金(100円)計15000円

店情報:川崎市宮前区馬絹1019-1/休無/044-948-4002‎/11:00~24:00

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2017年3月10日 (金)

相模原 担坦麺専門店 ドラゴンキング

相模原に登場した坦坦麺専門店。

確認のため久々相模原へ遠征。

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2階にも中華料理系のお店があり、間違って2階かと思ったが、よく見ると一階にドラゴンキングの文字を確認。

担坦麺専門店だけあって麺料理は、汁有り、汁無しと麻辣坦坦麺の3種類。

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そして、汁有り坦坦麺。

ゴマや中華系香辛料がふんだんに効いて本格的なテイスト且つ旨さ。

近くにあれば全種類制覇したいところ。

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ランチタイムということでサラダがついてきた。

ライスはセルフらしいが、不要なのでサラダのみ。

震災義援東北物産貯金2016(50円)計8350円

熊本震災義援貯金(100円)計14900円

店情報:相模原市中央区中央3-8-16 1F/休日祝/042-786-6353‎/11:00~14:00 17:00~21:00

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