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2007年12月29日 (土)

川崎 麺道

川崎の仲見世通り「天龍」からはしごでその先の麺道に行きました。

鶏がらと天日塩を用いた塩ラーメンがお奨めのお店でした。

麺道ラーメン780円は、塩ラーメンベースで、山椒が微妙に効いて上品な味でした。同じ上品な味でも「空海」はまた行きたいお店ですが、このお店は多少物足りなさを感じました。

やはりはしごをすると舌も麻痺してしまうのでしょうか。まともな状態の時にもう一度今度は醤油をトライしてみたいと思います。

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