« 子母口 花鳥 | トップページ | 新丸子 き(七七七)輪/キリン »

2008年4月21日 (月)

登戸 麺の心

知人に教えられ、「麺の心」行ってきました。麺は極細でキクラゲが乗っており、いかにも博多トンコツ系のラーメンのようでした。

016 ラーメンの種類は、心麺が通常の博多系ラーメンっぽいですが、魚介系餡がのっており、徐々にスープに溶かしながら食べると風味が変わって味の変化が楽しめます。

溝の口の和蔵のように今風のトンコツラーメンにています。

015 黒麺は麻油がスープに最後にかけられて熊本ラーメンのような風味が楽しめました。

他のお客はトマトベースのラーメンを結構注文しており、意外といけるのかもしれません。最近ただのトンコツに工夫を凝らしたラーメン屋が増えており、その中でもお気に入りの味です。

018 場所は、南武線登戸駅をでて小田急の駅の下をくぐり、遊園の方向に向かったスーパーベンガベンガの対面です。

その他、お店の地図情報や、私好みのランキングをHPで紹介中 MyHomePage

また、マーコさんの「神奈川のラーメンを盛り上げよう!会」「神奈川のらーめん2.0」加盟しています。神奈川ラーメンはこちらからもいろんな情報が得られます。

|

« 子母口 花鳥 | トップページ | 新丸子 き(七七七)輪/キリン »

ラーメン」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 登戸 麺の心:

« 子母口 花鳥 | トップページ | 新丸子 き(七七七)輪/キリン »