登戸 遠藤門(リピート2)

再び蓮爾が空いてなかったため再度「遠藤門（えんどうもん）」リトライです。

醤油ラーメンは意外とトンコツ味が美味しく忘れられなくて今度は別の味にチャレンジしようと「蓮爾」ショックの気持ちを切り替えて望みました。

今回は、味噌ラーメンと醤油つけ麺にチャレンジ。味噌ラーメンは当然トンコツベースですが、期待しすぎた分ちょっと味噌味とトンコツがマッチしなくてトンコツが負けているような感じでした。中々トンコツと味噌の組み合わせは難しいのでしょうか。

つけ麺は醤油味を注文しましたが、デフォルトはかなりしょっぱいです。しかし、薄め出汁（言い方が分かりません）で調整ができるのでその点はなんとかなりますが、トンコツ系つけ麺は難しいのでしょうか。普通の醤油ラーメンがまた食べたくなりました。

しかし、登戸方面でまた行きたくなるお店です。

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