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2008年8月 3日 (日)

梶ヶ谷 これ一

P8030230_2 「鬼うまラーメン」を訪問の際に、新しいお店を発見。「これ一」という博多ラーメンのお店で翌日早速訪問しました。雁来紅以来の博多系トンコツです。川崎には本格博多ラーメンのお店は少ないので嬉しい限りです。

お店に近づくと獣の臭いが漂ってきて更に期待を持たせます。今回、通常のトンコツラーメンとザルラーメンを注文。

P8030229 期待のトンコツラーメンは博多ラーメンにしてはサッパリした味で物足りなさを感じます。「雁来紅」がまだ期待値に近い味です。ちょっと博多トンコツにしてはかなり毛色が違うのではというのが第一印象です。

最近の博多ラーメンはこんな味?本当に博多ラーメン?と疑問符???今後の味の改良を期待。

P8030226ザルラーメンは、つけ汁が鰹出汁のスープでトンコツとはまったく無縁。麺だけが同じ麺を利用。ソーメンを食べているような感じでした。雁来紅のつけ麺はトンコツダレと太麺というアプローチでしたが、ここは麺はそのままでタレが鰹というアプローチで博多ラーメンのつけ麺は最近こういう物を出しているの?

しかも、隣の常連客っぽい人がタバコを吸っているし新規店にしてはちょっと期待はずれでした。博多ラーメンに関しては生まれが福岡なので必要以上に期待してしまいます。それだけにいろんな意味で期待を裏切られ残念でした。

居酒屋ならともかくラーメン屋でタバコは遠慮して欲しいです。

その他、お店の地図情報や、私好みのランキングをHPで紹介中 MyHomePage

また、マーコさんの「神奈川のラーメンを盛り上げよう!会」「神奈川のらーめん2.0」加盟しています。神奈川ラーメンはこちらからもいろんな情報が得られます。

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