川崎 むつみ屋

川崎のルフロン（丸井、ヨドバシカメラがある）内のレストラン街の「むつみ屋」で昼食を取りました。特に目新しいラーメン屋ではなかったので記事をUPするまでもないと思っていました。

むつみ屋といえば溝の口が関東方面の本店みたいですが、チェーン店の中ではお気に入りの部類に入っています。今回もたまには「むつみ屋」でもというのりで川崎店に入りました。

今回は濃厚味噌ラーメンと春豊ラーメンを注文。

濃厚味噌ラーメンを一口食べると思い切り期待はずれの単なる味噌汁味のラーメンでした。どこが濃厚？と思わせるラーメン。こんな味だったかなと疑問を持ちながら食べました。

  春豊ラーメンは麺が特徴の塩ラーメンなのですが、やけに麺にコシがなく、のびてしまったサッポロ一番塩ラーメンのようでした。

別に頼んだチャーハンは、ご飯の水分多すぎでべちゃべちゃしており油がくどく、塩が足りないのかご飯と油の味しかしません。

いくらチェーン店とはいえこれ程味の開きがあるとはちょっとショックでした。初めてむつみ屋に行った方で川崎店を体験された方はむつみ屋の印象が非常に悪い印象を持ってしまうのではないでしょうか。

チェーン展開されるお店は、各支店の品質の維持をもう少し監視しないとまずいのでは？と感じた一日でした。花月のように期間限定ラーメンを定期的に出しているお店はスープを温めなおすだけで提供できる形態をとっているようですが、美味しければどこで食べても同じ味が味わえるため安心して食べれます。

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