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2009年2月 7日 (土)

元住吉 花月(新作つけ麺)

綱島街道元住吉付近に「花月」の新作で今度はつけ麺にチャレンジ。

前回野武士ラーメンが非常にくどかった分つけ麺には期待がもてそうな味でした。

スープは小杉「然」のそれと非常に酷似していました。海苔の上に魚粉が載っているのも然と同じ。最近の魚介ラーメンの流行でしょうか。ただし、然と異なり化調の味でごまかしているような味。前回の野武士ラーメンよりつけダレは丁度良く一気に食べることが出来ました。

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チャーシューは前回2枚分サービス件をもらったのでそれを追加。ただし、然の絶品チャーシューにはかないませんね。しかしチェーン展開でどこでも同じ味が味わえるこのつけ麺は定番メニューに期待したいです。

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