中原 雁来紅（新作：横浜ラーメン）

個人的には美味しいわりに、中々お客が増えない（ある意味助かりますが）お気に入りのお店。雁来紅に新メニューが登場しました。

新メニューは横浜ラーメンで思い切り家系を意識したと思われます。一応海苔とほうれん草が載っています。

早速注文すると、確かに色は家系ですが、スープを一口飲むと、思い切り長浜系豚骨の味が。羊の皮をかぶった狼状態。麺は太麺に長浜系の濃厚豚骨ラーメンという組み合わせのラーメンの豚骨醤油でした。

これはこれで気に入りました。暇だから新メニューを考えているのか、勉強熱心なのか不明ですが、やはりお奨めの一店です。

今回、同僚と一緒に行きましたが、やはり店の近くから漂う獣臭が物凄く、好き嫌い別れそうです。

また、その他の新メニューにコラーゲンそばというメニューがあり、非常に興味がそそられました。再度チャレンジしてみます。

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