鹿島田 白湯麺屋

中区錦町にある、白湯麺屋が川崎進出したという情報を聞いて言ってきました。

坦々麺が売りのお店らしいので期待大です。

白胡麻と黒胡麻の坦々麺があるようですが、今回は白胡麻坦々麺と、白湯醤油ラーメンを注文。

白湯醤油ラーメンは、ベースがとんこつなのかアッサリ塩とんこつラーメンの様で美味しいです。

期待の坦々麺はスープを一口すすると、四川坦々麺風の辛味が最初に襲ってきました。

しかし、じっくりスープの飲んでみると「芝麻醤」の味が口の中に広がっていきます。この手の味が大好きです。

結局、一気にスープを飲み干す程の美味しい坦々麺との出会いとなりました。次回は黒胡麻にチャレンジですね。

がき大将の坦々麺以来のヒットでした。ただし、がき大将程のジャンクさがないため比較するとがき大将の方に軍配が上がってしまいます。