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2009年5月14日 (木)

鶴見 桜花(大和製麺所)

以前から気になっていた、鶴見の「桜花」に初チャレンジ。

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マーコさんの情報によると、鶴見店はつけめんは無いということですが、GW限定で「つけG麺」がありました。この日は9日ギリギリセーフ。

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今回は、醤油ラーメンとつけG麺を注文。

醤油ラーメンは魚介系スープが非常に上品に仕上がっていますが、それでいて癖になりそうなワイルド感もあわせ持っています。追加で魚粉を入れると更に美味しくなります。

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つけG麺は、魚介系のつけ麺ですが、こちらもワイルド感のあるつけダレでこちらもまた癖になりそうなラーメン。

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製麺所のお店のせいか麺が美味しい。チャーシューは炙りチャーシューで焼肉のような食べ応えのある肉で、しかもラーメンに非常にマッチしており、雰囲気を壊しません。

非常に完成度の高いラーメン屋です。店の前に駐車場もあり車でこれる所も最高。至福のひと時でした。

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また、マーコさんの「神奈川のラーメンを盛り上げよう!会」「神奈川のらーめん2.0」に加盟しています。神奈川ラーメンはこちらからもいろんな情報が得られます。

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