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2009年6月27日 (土)

生麦 大黒家

家系「千家」の姉妹店である大黒家に初訪。

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直系とは異なるマイルド豚骨に胡麻のイメージの千家の姉妹店ということで、マイルドなラーメンを想像しながら店内へ。

この日は丁度昼時ということもあって、かなり活気があり昔の六角家を思い出します。

券売機で普通のラーメンを注文。徐々に混んできてるせいか紙の食券の扱いがちょっと雑で誰が何を注文しているのか混乱気味でした。

昔の六角家ではありえないような光景でしたが、家系もこれだけ増えると店毎にまるで応対やパフォーマンスが異なります。

出てきたラーメンは予想通り胡麻がデフォルトでのったマイルドっぽいスープ。

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しかし、ちょっと雑に盛られた感のラーメンは田舎のラーメン屋を思い出されむしろいい雰囲気。

注文は味、濃さ、固さすべて普通でしたが脂が結構効いています。またニンニクもかなり効いておりかなりワイルドな感じの家系です。多少千家とは趣が違うかも?

暑くても最後まで一気に食べることが出来るラーメンでした。

但し直系とは明らかに異なりますね。

因みに、大黒家グループの「元気の源」という二郎インスパイア系のお店が神奈川区に7月1日オープンするとの事。

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店情報:横浜市鶴見区鶴見生麦3-12-8/TEL045-502-0717/休水/11:00~27 :00

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また、マーコさんの「神奈川のラーメンを盛り上げよう!会」「神奈川のらーめん2.0」に加盟しています。神奈川ラーメンはこちらからもいろんな情報が得られます。

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