鶴見 せたが屋（魚郎＆つけ麺）

麺ばか息子の木曜日の顔「１０６」をリトライしました。が、想像以上に行列。しかも、店内も想像以上に狭そう。

ちょっと気分も萎えたので先日朝ラーメンを食べた「せたが屋」で朝ラーメン以外を食べようと予定変更。

訪問。行列のためせたが屋へ。せたが屋が保険として選べる時点で鶴見駅周辺のレベルの高さが伺えます。

ノーマルの醤油ラーメンを食べたい所ですが、今回は魚郎ラーメンとつけ麺を注文。

魚郎ラーメンはせたが屋流二郎インスパイアとHPでも言い切っています。出てきたラーメンは確かに、野菜が山のようで背脂がこれでもか！と盛られています。よくよく見ればちょっと二郎系よりもボリューム的にはおとなしいかなといった感じの盛り付けです。

味は、先日の朝ラーメンのように魚介スープがびしっと効いて魚介二郎系といった所でしょうか。

二郎ラーメンというよりも、せたが屋系がっつりラーメンといった印象。完成度は高く単なる二郎インスパイアとは異なる味です。お客の半分はこの魚郎ラーメンを注文している感じでした。

つけ麺もつけダレはかなり魚介系が効いています。しかし、もう少し豚骨系の出汁が欲しいところ。

でも、麺もコシがありスープとの絡みも良く、非常に美味しいです。

どちらにしても、レベルの高いラーメン店でした。次回はノーマルラーメンを食べて見たいところ。

店情報：横浜市鶴見区鶴見中央１-30-22/TEL045-502-6589/休なし/8:00～10:30, 11:00～23:00

また、マーコさんの「神奈川のラーメンを盛り上げよう！会」、「神奈川のらーめん２．０」に加盟しています。神奈川ラーメンはこちらからもいろんな情報が得られます。