センター北 丸醤屋

センター北ノースポート内にあるフードコートのラーメン店。丸醤屋にチャレンジ。

ショッピングセンターとしては激戦区のセンター北周辺において周辺の交通事情はすさまじく、昼時となると、フードコートの席取は非常に困難です。

ようやく、席をキープして丸醤屋は更に行列。

しかし、行列中ラーメンの調理スタイルを見ていると徹底した合理的なオペレーションで意外とテンポよく列が流れていきます。

今回、味噌と醤油ラーメンを注文。

醤油ラーメンは、トンコツがベース？でしょうか。いかにも量産型のスープですが、こういうお店にしては意外にいけます。

薄切りのチャーシュが好みです。

味噌ラーメンも、トンコツスープと味噌が程良いバランスでショッピング中のラーメンにしては期待以上の味でした。

たまにはこういうお店も気負わずにいいかも。しかし、人の多さには降参。

店情報：横浜市都筑区中川中央1-25-1ノースポートモール3F /045-911-5020/休無/10：00～21：00

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