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2009年8月 9日 (日)

相模原 韋駄天

相模原の注目店である、韋駄天に初訪です。

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以前から神ラー会のブログなどで気になっていました。

トンコツラーメンのお店ということで血が騒ぎます。

今回は、「らー麺」と「限定つけ麺」にチャレンジ。

つけ麺は六厘舎のつけ麺を意識しているとのこと。

早速出てきたらー麺は、非常に濁りのない乳白色のトンコツラーメンです。スープも洗練されていて飲みやすい。

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しかし、トンコツラーメンは真髄は骨髄までドロドロ系が好みの自分としては、このあまりに洗練されすぎていてちょっと好みとは違う味でした。

つけ麺は、六厘舎との比較はできないのですが、東京ラーメンショーで六厘舎とどこからのコラボのつけ麺と比較すると、やはりトンコツスープ自体にあまりパンチがなく、麺もらー麺とは変えて太麺にはなっているのですが、スープと麺の絡みが今一です。

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全体的にハイレベルなお店なのですが、個人的にはちょっとタイプが合わないお店でした。

立川のラーメンスクウェア内にあった純連が無くなって残念だったのですが、いつの間に店情報:相模原市相模原5-9-1/042-756-1561/休月/11:30〜14:30、18:00〜23:00

本ブログは「神奈川のラーメンを盛り上げよう!会」「神奈川のらーめん2.0」加盟しています。神奈川ラーメンはこちらからもいろんな情報が得られます。

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