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2009年8月23日 (日)

鶴見 てんか

鶴見の二毛作店106に2度目のチャレンジ。しかしこの日はお盆休みだったようです。

そのまま第二候補の「てんか」へ。実はこの日の翌日は神ラー会のRYU星人さんも行っていた模様。

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この日は、既につけ麺は売り切れ状態でした。

ということで、肉そばと変わり坦々麺を注文。

肉そばは、豚骨魚介系?のスープで一口目はかなり好みの味です。P10001961

しかし、舌の上を通過すると一瞬にして出汁の味が抜けてしまいます。なんと表現していいか難しいですが、スープが口のなかで絡んでくれずちょっと違和感のあるスープでした。

川崎のおかべの食感に近いです。

変わり坦々麺は、見た目思い切りジャンクな雰囲気です。しかもからそう。前の客も大抵坦々麺を注文していましたが、汗を拭き拭き食べていました。

P10001981

食べて見ると、見た目通りジャンクなテイストで、濃い目のタレを唐辛子と野菜を絡め、食べて行きます。自分もご多分に漏れず大量の汗をかきながら食べることに。

更に、半分以上食べたら、店員さんにスープを足してもらいます。その中に高温の石を投入。この見た目のパフォーマンスも思い切りジャンクさを醸しだします。

P10002001

しかし、ここまでは美味しかった坦々麺もスープを入れたとたん肉そば同様に口の中で出汁が絡まずに喉まで流されてしまい何やら変わった食感に変わってしまいました。

そして、単にくどいだけのスープに。

個人的にはスープを足す前の汁無し坦々麺だけでよかったように思えます。

店情報:横浜市鶴見区鶴見中央2-9-17/045-502-1099/休火/11:30~14:30頃 18:00~23:00頃

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コメント


こんばんは♪

私も昨日『てんか』に行ったんですよ~同じ日かと思い一瞬ビックリしました(笑)連れが1人いたのですが注文した品も同じでした!私は坦々麺を食べましたが、全部麺を食べてからスープ割りしてもらいました、何か熱しられた石なような物を入れてくれて熱々なスープを飲ましてくれました、以前…つけ麺を食べた事があるのですが、最近主流のタイプでしたが中途半端であまり好みではなかったです…個人的には麺バカの方が好きです♪昨日訪問の際はほとんどのお客様が坦々麺頼んでました。

投稿: 由羽 | 2009年8月24日 (月) 23時54分

>由羽さん
すいません、最近ブログ記事が1週間近くずれてきているので何時の記事かわからないですね。
因みに由羽さんは車で行かれているのでしょうか?
今度こそ麺バカに行ってみたいと思います。
次回食べ歩きもよろしくお願いします。

投稿: コメントありがとうございます | 2009年8月25日 (火) 20時34分

家族で行く時は車なんですが1人や友人と行く時は電車です、この日も途中下車して行きました、鶴見も激戦区ですよね~私も106非常に気になります♪

6日お会い出来るの楽しみにしております!明後日、本厚木の酔笑苑に行列覚悟で行って来ます…予約は出来ませんでした(汗)シロコロが残ってるといいのですが(笑)

私も食べた店…を記事にするの1週間から10日後になってしまいます、てんかもまだまだ先になりそうです(汗)

投稿: ゆう | 2009年8月26日 (水) 14時15分

>由羽さん
鶴見は熱いですね。いっそ川崎市内に取り込みたい位です。(笑)
是非「酔笑苑」でオフ会やりたいですね。報告楽しみにしてます。オフ会はこちらこそ楽しみです。よろしくお願いします。

投稿: コメントありがとうございます | 2009年8月26日 (水) 22時45分

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