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2009年9月27日 (日)

元住吉 花月(柳麺えびす屋)

今年の花月の期間限定ラーメンはどれも完成度が高く、期間限定にするにはもったいないメニューが次々に登場しています。

今回のえびす屋は、ちゃぶ屋店主森住氏とのコラボラーメンとの事。

しかし、武蔵新城にある黒船という森住氏プロデュースのお店のラーメンはまずくはないのですが、また食べたくなるほどの美味しさはなく、今回の限定もあまり期待はしていませんでした。

例の如く無料海苔トッピングで注文。花月のラーメンは必ず海苔が載っている状態なので、写真でみるとどれもあまり変わり映えしないのが玉に瑕。

P10005242

何はともあれスープを一口。黒船で食べたラーメンを思い出すちゃぶ屋系の味です。

しかし、黒船のラーメンとは異なり何か引き付ける味の深みを感じます。

これが何なのか自分の舌の限界で表現できませんが、味は似ていてもまた食べたくなるようなフックの効いた味になっています。

この味を黒船で出してもらえればもっと新城店にリピートしているのではないでしょうか。

というわけで今回もかなり洗練された限定ラーメンでした。

花月の企業努力に脱帽です。

店情報:川崎市中原区木月2-10-5 /11:00〜26:00/休無/11:00〜26:00

過去の限定ラーメン(熱烈坦々麺)記憶

また、マーコさんの「神奈川のラーメンを盛り上げよう!会」「神奈川のらーめん2.0」加盟しています。神奈川ラーメンはこちらからもいろんな情報が得られます。

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