相模原 潮中華ＫＡＺＥ（相模原遠征その２）

神奈川のラーメンを盛り上げよう！会食べ歩きの２店目。

以前近くの激安衣料店に行ったついでに「風と花」時代のお店によろうとしたら閉まっていて、今回店の前にきて始めて以前振られたお店だと気づきました。

限定メニューなどあり非常にそそられたのですが、とりあえず今回は潮中華そば(kun)と、潮つけ麺(kurash)を注文。

基本は本丸亭のようなあっさり系だと思っていたのですが、前日俺達ラーメン部さんの記事をみて多少イメージは変わっていました。

まずは潮中華そば。

潮（塩？）味がかなりきつめでスープも鶏の出汁が濃厚に効いていて想像以上にこってり感があります。

まるで豚骨ラーメンを食べているような濃厚な味わい。今風の魚介風味もまたいいアクセントになっています。

豚骨好きの自分にとってはツボにはまる感動的な味。鶏肉のチャーシューも絶品でお酒の肴に持ち帰りたいくらい。

変わって、つけ麺は元々塩味が利いているのですが、さらに濃厚なつけダレに太麺がよく絡みます。

ロックンロールワンに続いて相当ハイレベルなラーメンに驚きです。

ロックンロールワンとは違い、家族連れでも入れるお店ですのでこのお店は必ず再訪することでしょう。近所にあれば、しばらくは週一で通いたいくらい。

どちらかというと塩ラーメン好きの愛娘も「またこようね」と気に入ってました。

この日２杯目,kun&haru１杯目

店情報：相模原市横山1-2-19/042-715-6969/休月/11：30～14：30　18：00～20：30

１店目69‘N’ ROLL ONEの記憶

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