元住吉 あじ汐(味噌つけ)
函館塩ラーメンのお店、あじ汐で味噌メニューを初トライ。
塩ラーメンのお店がどういう味噌を出すのか?に興味を持っていました。
普通の味噌ラーメンを食べようと思っていたのですが、この日は暑かったためつけ麺に惹かれてしまい味噌つけ麺に。
味は悪くは無いのですが、特にこだわりを感じさせる味噌ではない感じ。
個人的には、塩ラーメンを売りにしているお店ならではの味噌というこだわりを期待していたのですが、メニュー構成上味噌を必要としていたということでしょうか。
店情報:川崎市中原区木月4-31-1/090-2536-1004/休不明/11:00~22:00
過去のあじ汐の記憶
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