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2009年12月30日 (水)

中原 雁来紅(新メニュー:骨太ラーメン)

今年一番お世話になったラーメン屋「雁来紅」。神奈川のラーメン繁盛店にも見事掲載されました。おめでとうございます。

夏季限定のコラーゲンそばはかなり食べましたが、夏場以降は券売機は売り切れ状態のまま。

そして、待望の新メニューが登場。

それは骨太ラーメン。

第一印象は、カルシウムタップリラーメン?と思いつつ食券を購入。

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ルックス的には二郎インスパイアっぽい感じも無きにしもあらず。がっつり系ラーメン。

まずは、スープ。背脂タップリで、このお店のコッテリラーメンがベースでしょうか。

さらに、豚玉ラーメン向けの煮豚。その他、ニンニク、辛みそ、全体に魚粉と雁来紅の色んなラーメンを集結させたようなまるで一年を総括したようなラーメン。

ジャンク度100%のコテコテのラーメンでコッテリが苦手な人は避けたほうが無難。

これで来年もまた、雁来紅から目が離せなくなりました。

#以下は、このラーメンを食べた二日後に食べ納めで再訪した時の骨太ラーメン。

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#調子にのってトッピングにチャーシューを追加したらかなり胃にもたれました。

#でもまた行きそう。

店情報:川崎市中原区宮内4-32-5/044-752-4190/休水/11:30~14:00 17:00~22:00

過去の記憶から骨太ラーメンのベースになっていると思われるラーメン

→(生にんにくラーメン

→(豚玉ラーメン

→(辛うまラーメン

→(醤油ラーメン

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