厚木 本丸亭（厚木遠征その１）

今年始まった神奈川のラーメン食べ歩きもはや５回目を迎えました。

小田原⇒湘南⇒三浦⇒相模原⇒厚木の順です。

３回目の三浦ツアーは個人的な都合で急にキャンセルになりましたが、今回でトータル４回２４件の名店を食べ歩く事ができました。

時には１食を３人で食べる（この場合、一応お店の方に許可はもらってます）という裏技も使用していますが、それぞれのお店を堪能できました。

中々川崎から出ない自分にとって、川崎以外のラーメン情報に疎いのですが、マーコさんのチョイスが素晴らしく、はずれのないラーメン食べ歩きが出来ることがこのツアーの醍醐味です。

という訳で厚木ラーメンツアーの第１店目。

神奈川を代表する名店。本丸亭。

以前食べた川崎の本丸亭は第一印象があまりよくなかったので、本丸亭にするか、２店目の囲にするか悩ましい所。

しかし、本丸亭本店はマニアは抑えておかなければ・・・というマーコさんの助言で本丸亭へ。

開店前というわけで神ラー会で並びますが後ろには続々他のお客がやってきます。

店の前には貼り紙があり、限定１０食トマト釜揚げ塩つけ麺の文字が。

とりあえず、メインのラーメンは塩ラーメン好きの頼もしき味方harutanが食べるはずなので、自分はこの限定を注文。

しかし、同行のかめさんしおさんの助言により、普通の塩ラーメンから海老ワンタン入り塩ラーメンを注文することに。

食べ歩きでトッピングは禁物と思いつつ地元ラオタのお奨めということではずすわけには行きません。

そして、まずは先に出てきた海老ワンタン入り塩らー麺。

非常に澄んだスープです。kunとharutanが食べるはずのラーメンを何はともあれインターセプトし、一口。ことラーメンになると自分は鬼畜になってしまうのか。

味は、川崎で体験した味と全く違うラーメンに思えました。決定的な違いはやはり塩加減です。出汁の美味しさを最大限に引き出す塩加減になっています。

これが本丸亭か・・・絶句でした。

またプリプリの海老が入ったワンタンは塩ラーメンとの相性は抜群。チャーシューも抜け目なく美味。

かめさん＆しおさんのお奨めにしてよかったです。

続いて、トマト釜揚げつけ麺。

こちらは平打ち麺のせいか茹で時間もかかるらしく遅れて登場。茹でトマトが丸ごと入っています。これを砕いて食べてくださいとの事。

最初は、トマトは砕かずに一口。こちらも塩加減抜群のつけ麺です。更にトマトを砕く事で塩とトマトの酸味が非常に相性よく絡んでこれまた絶品ラーメン。

今月までの限定らしいですが、もったいないメニューです。

あっという間に１店目は終了ですが、これでもかという程の美味しさを堪能できました。

本丸亭に来て本当によかったと思った瞬間でした。

店情報：厚木市幸町4－10/046-227-3360/休火/11：00～15：00　18：00～22：00

過去の川崎店の記憶