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2009年12月15日 (火)

鶴見 男の花道

鶴見に新しいお店が出来たということで、初訪問。「若松」にも行きたいところですが、とりあえずはより新しいお店へ。

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すぐそばにある「豚八」というお店の関係者が近くに別のお店を開いた様子。

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券売機の上位はつけ麺が占めており、つけ麺が主流と思われる。

この日は、塩つけ麺とタンタンメンを注文。

タンタン麺はニンイク入りという記載があり、ニュータンタンインスパイアを想像させます。

まずは塩つけ麺。

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塩ダレは、結構ショッパイがさらに岩海苔の塩分も加わりかなりショッパイ味。

個人的には上品なつけダレよりいけると思うが、かなり塩分が高め。

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タンタン麺は予想通りニュータンタン系。調理の様子をじっと見ていたら、味見をした店主さんが最後にちょっとタレを加えた模様。

これがきいたのかこちらも結構しょっぱめの味。最後のタレが無ければ無難な味になったと思われる。

しかし、ニュータンタンとしてそこそこ楽しめる味。

ラオタ好みのお店が多い鶴見地区において、飲み屋帰りのお客をつかまえるには適度に敷居の低いお店としてそれなりに良いのではないかと思われる。

店情報:横浜市鶴見区鶴見中央4-19-9/090-1508-0501/休日/11:30~14:00 18:00~23:00

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ラーメン」カテゴリの記事

コメント

乾燥わかめでは、なく岩のりだと..

投稿: ゆう | 2009年12月19日 (土) 23時34分

家が近所ですので昨日行ってみました。うまいのに、なぜかな? 前々から思ってましたが、もしかしてバカ息子の手先?

投稿: sasuke | 2009年12月20日 (日) 23時20分

>由羽さん
ご指摘ありがとうございます。
乾燥ワカメをそのまま載せられたら困りますね。(笑)
お恥ずかしい。

>sasukeさん
はじめまして。
決してまずいとは思っていません。
しかし塩分のバランスが自分にはしょっぱく感じました。岩海苔抜きなら良いバランスだったかも?
うまい・まずいは人それぞれですのでその差もあるのでしょう。
また新店ということで味にブレがあるのかもしれません。

また、麺バカ息子は自分とは縁もゆかりもありません。というか106に先日初訪できたばかりで麺バカは未だ未訪です。

投稿: コメントありがとうございます | 2009年12月21日 (月) 22時21分

ん~。1度行きましたが麺の切れというかスープとのバランス、コクがいまいち。ちなみにタンタン麺の中辛を食べました。

ん~、、でした。

投稿: | 2010年8月11日 (水) 14時49分

そうですか。
多少味も変わっているのかもしれません。
しかし、再訪するならニュータンタンに行くと思うので・・・
お役に立てずすいませんでした。

投稿: コメントありがとうございます | 2010年8月14日 (土) 09時04分

男の花道つれと、連チャンで三回行きましたー。めちゃめちゃうまかった。あれまずいとか、麺どうとか、スープどうとか、味覚障害だろ? それか、同業者のやきもち?足引っ張ってるとか。   
それはさておき、わさび醤油? 衝撃的だぞ。試してみ。タンタンは絶品だし、味噌はたべやすかった。でも子供ずれは、隣のファミレスらーめん行った方がいいかも。
テーブルあるし、広いし。

投稿: ra-mennhakase | 2010年10月17日 (日) 05時31分

>ra-mennhakaseさん
はじめまして

オープン当初から結構時間がたっているので、改めていけばまた違った味になっているかもしれません。
機会があれば再訪してみたいと思います。

投稿: コメントありがとうございます | 2010年10月18日 (月) 22時02分

(・ω・`) ra-mennhakaseさん、男の花道いつも開店休業中なんだが

美味しいお店なら、何で混まないのかな?

投稿: きらら | 2010年10月30日 (土) 23時29分

>きららさん
始めまして。
自分も中原の雁来紅というラーメン屋は美味しくて好きなのですが、一度だけ満席に近い状態を目撃しましたがほとんど空いています。
やはり、好みは人それぞれですね。

投稿: コメントありがとうございます | 2010年11月 3日 (水) 10時35分

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