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2009年12月 8日 (火)

厚木 らーめんDINING 慶(厚木遠征その4)

厚木ツアー4店目は、中村屋出身の方が始めた超有名店。味噌ラーメンが売りらしい。

かねてからの持論で塩ラーメンが売りのお店の味噌は今一。この法則が適用されるのか?

しかし、このお店自身は塩が売りではないのでそんなことはないのでしょう。

更にマーコさんに味噌クイーンと命名されたkunの注目のお店でもあります。

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しかし、食べ歩きも4店目ということで、ここでは、kunと2人で一杯を注文。

harutanは直前のデニーズでスイーツに満足し戦力にはならず。

何はともあれ目当ては味噌ラーメン。

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かなりクリーミィかつドロドロ感をかもし出しているスープは非常に美味しそう。

しかし、一口スープを飲むと・・・前回の相模原食べ歩きの記憶が脳裡をよぎる。

スープが甘い!この甘さは相模原「おやじ」のポタージュ系スープを思い出す。

特に辛党の自分にとってこの味はうーん・・・

料理としては美味しいのかもしれない。セレブ向き?

育ちが良くない自分には体質的に好みじゃあないかも・・・

二郎系はスープは甘いが、ニンニクでワイルド感を出しているように、もう少しニンニクなど大胆に使って欲しかった所。

kunも「がき大将」のニンニクショウガが効きまくった味噌ラーメンを好みにしているため、この上品な味は向かない模様。

夫婦して類友だったのが分かった瞬間でした。

店情報:厚木市中町2-10-14/046-296-7707/休火/11:00~翌2:00

過去の甘い味噌系おやじの記憶

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