中原 雁来紅（骨太ラーメンリピート）

今年初訪問の雁来紅。

お目当ては、骨太ラーメンです。

このお店のメニューは、はまると何度も行きたくなるメニューが多い。

トッピングにのりを追加して襟巻き状態。

しかし、この日は豚骨濃度が十分でなく比較的あっさり豚骨に・・・

以前にもつけめんでも同じような味に出くわした事があります。

もしかして昼と夜（今回）でスープの濃度が変わっているのかも？

結果的に、後半くどくなりがちのコッテリラーメンですが、最後まで安心して食べることはできました。しかしちょっと不満。

もう少し違いを追跡調査してみたい。

店情報：川崎市中原区宮内4-32-5/044-752-4190/休水/11：30～14：00　17：00～22：00

去年の昼の雁来紅の記憶