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2010年3月 8日 (月)

六角橋 背脂魂 一(にのまえ)

新横浜から歩くこと30分以上。

ぼちぼち歩いていて六角橋に到着。この辺りはそれなりのラーメン屋があるだろうと事前調査無しに訪問。そして、その中で一番気になったにのまえへ。

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店内には背脂チャッチャ系の薀蓄が書いてあります。

なんでも、戦後ホープ軒(ホームラン軒)から、土佐っ子、弁慶、香月などが派生し、その流れを汲むお店らしい。

どれも自分が過去にはまったお店。

いやがうえにも期待は膨らむ。因みに背脂魂は「たたき」と読むらしい。背脂を漉さずに叩いてとるという理由らしい。

そして、ラーメン。無謀にも背脂多めで注文。

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スープを一口すすると、確かに土佐っ子、弁慶など昔懐かしいラーメンの味。

これは弁慶のようにチャーシュー麺を頼むべきだったか。にんにくを効かせればホープ軒風になりそう。

ワイルド感タップリですが、背脂マシのおかげで最後はドロドロスープ状態に。多少苦しみながらも完食。

この味がこんな近くで食べれるなんて!!是非また来たい。

店情報:横浜市神奈川区六角橋2-14/045-491-7126/休無/11:00~27:00

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コメント

おはようございます、SINです。

ところで、なんでまた歩いて行ったのですか?
市営地下鉄→東横でいいと思うのですけど。
それとも、私と同じでブラブラ好き?(笑)

投稿: SIN | 2010年3月 9日 (火) 08時08分

>SINさん
こんばんは
一応一日平均一万歩を自分の目標に課しています。
そのためのブラブラ歩きでこの日は貯金できました。

投稿: コメントありがとうございます | 2010年3月 9日 (火) 22時49分

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