東神奈川 らぁめん元気の源
去年、出来た二郎インスパイア。
注目していたが、場所が遠いので行くに行けなかったが、職場が変わったことで行動範囲が広がり、会社の帰りに寄り道で初訪。
ネット上での評判はあまりよくなさそうですが、やはり二郎インスパイアということで惹かれるものがある。
東神奈川駅そばかと思っていたら神奈川新町駅、しかも京浜東北ではなく京急ということに駅を降りて初めて気付く。
入念な下調べをしない性格がここであだになり、てくてく歩くことに。
まだ、新しそうな外装。
しかも正々堂々と二郎インスパイアを謳っている。期待が膨らむ。
そしてラーメン。仕上げの直前にニンニクと一味を入れていいか確認される。
もちろん両方OK。
コーンと唐辛子はこのお店のオリジナリティなのでしょう。
見た目は、二郎インスパイア。
そして、麺・・・結構柔らかいが、こういうお店も二郎にはある。
野菜・・・野菜に関しては山盛りされていれば二郎なのでしょう。
チャーシュー・・・二郎でもこれは店によってかなり異なる部分があるのでこれもありでしょう。
最後にスープ・・・動物系の出汁が非常に弱い。唐辛子がバランスを壊しているのか?
二郎インスパイアということでビジュアルはインスパイアしているが、味に関しては、最近二郎本店を食べたせいかもしれないが、違う・・・期待した味とは。
二郎系は期待したラーメンに出会えないと、食後の反動も大きいことを再認識した瞬間でした。
店情報:横浜市神奈川区新町2番2号/050-5532-8310/休月/11:00~14:00 18:00~25:00 日11:00~17:00
過去の二郎三田本店の記憶
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