新横浜 ラーメンぼたん

本当に新横浜周辺にはラーメン屋が少ないとつくづく感じる今日この頃。

数年ぶりに「ぼたん」へ。

ラー博より一本道が駅よりですが、立地上ランチタイムはそこそこ人が入っているようです。

そして店名を冠するぼたんラーメン。

醤油のコクと焦がしネギの雰囲気が黒船を思わせる。なかなか美味しい。

しかし、あっさり醤油味にモヤシのトッピングは単に水っぽさを演出しているだけのように思われる。

二郎や、味噌ラーメンのトッピングなら分かるのですが、このラーメンにモヤシの組み合わせはちょっと理解できなかった。

ラーメン博物館があるので難しいとは思いますが、もっと新横浜に色んなラーメン屋に進出して欲しいと思った瞬間でした。

店情報：横浜市港北区新横浜2-5-24/045-475-1194/休日/11:30～14:30 17:30～26:30