木更津 九州ラーメン友理(千葉遠征2日目その7)
元祖九州ラーメン日吉と同時期?に長崎から移動して土着したお店。それが九州ラーメン友里らしい。
以前は3店舗ほどあったお店をこの場所に集結したとのこと。
昨日の九州ラーメン日吉が超あっさり九州とんこつであったため、その違いが気になるところ。
日吉同様にあっさりスープですが、日吉よりは九州ラーメンしています。その昔、豚骨があまり認知されていなかった関東において、獣臭い豚骨ラーメンを受け入れてもらうためにこのような形に変化した結果なのでしょう。
個人的に味は悪くは無いがラオタ向けな味ではないでしょう。
店情報:千葉県木更津市港南台4-2-7/
九州ラーメン友理対抗馬:BooFooWoo(単にあっさりだから)
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