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2010年6月13日 (日)

新横浜 龍上海(味噌つけ麺)

昼間、龍上海が行列していたので仕事の後で再びラー博へ。

P1040595

非常に美味しそう。

そして一口。これは非常に美味しい。今までの龍上海は味噌以外のスパイスが非常に効きすぎていて味噌の良さが殆ど分からなかった。

しかし、つけ麺にすると味噌の美味しさがダイレクトに伝わる。こんなに美味しい味噌だったとは!

因みに、つけダレをそのまま飲むとやはり味噌以外のスパイスの味が口の中に広がり味噌の美味しさが薄れてしまう。

龍上海を楽しむには、まずスープを飲まずに麺を先に食べるのがよいのではないかと思わせる味でした。

機会があれば、また普通の味噌ラーメンをスープを飲まずに食べてみたい。

店情報:横浜市港北区新横浜2‐4‐4/休無/045-476-0118/11:00~24:00

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コメント

味噌つけめん密かに気になっておりました
レポ大変参考になりました(*^ー゚)bグッジョブ!!
近々訪問しまーす

投稿: RYURYURYU星人 | 2010年6月15日 (火) 09時03分

>RYURYURYU星人さん
早速行かれたようですね。
個人的にはここの味噌つけは普通の味噌より好きです。

投稿: コメントありがとうございます | 2010年6月16日 (水) 23時03分

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