中原 雁来紅（新メニュー：まぜそば明太子）

そろそろコラーゲンそばの季節という事で久々訪問。

残念ながら、コラーゲンそばは復活していない。

代わりのメニューを探していると、まぜそば明太子５００円の文字が。

値段安いけどこれは？と思い店主に質問すると、これはコラーゲンそばからコラーゲンを抜いた物らしい。

そう。コラーゲンそばの実態は明太子まぜそば。

見た目は麺にネギと青海苔がのっているだけ。これを混ぜると、

丼の底から明太子が。しかし、キクラゲと、辛し高菜もなくなっているではないか。

ただ、旨さはコラーゲンそばの後をしっかり継承している。

基本的に明太子パスタのラーメン版といった感じではあるが青海苔の風味が意外にジャンクさ出している。

今年の夏の雁来紅はまぜそば明太子で決まりでしょうか。またこよう！

店情報：川崎市中原区宮内4-32-5/044-752-4190/休水/11：30～14：00　17：00～22：00

2009年夏 雁来紅コラーゲンそば明太子の記憶