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2010年7月11日 (日)

本厚木 つけ麺専門 虎二

この日夜は、本厚木で神ラー会オフ会という訳で、昼過ぎに到着しまずはラーメンを。

どこにしようか悩んだ挙句、7月~9月までの期間限定のお店ということで虎二を選択。

10月からは、通常の味噌専門店虎一に戻るらしい。夏場限定でメニューを変えると言った思い切った決断。新手のビジネスモデルとなりうるのか?

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店の看板は虎一のままです。

メニューは魚のつけ麺と味噌つけ麺の2種。味噌は辛さを選べるらしい。

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これは、魚のつけ麺。

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こちらは、味噌つけ麺。

見た目は大きな差は無い。

スープはスープ割用スープを直接飲むと、動物系の出汁がメインになっているようで、魚のつけ麺は魚粉が主役なのでしょうか。

多少えぐ味を感じる癖のあるつけダレ。揚げ玉がアクセントになっている。つけ麺にも揚げ玉が合うということに気付きました。

味噌つけは、かなり甘口で個人的には合わない。辛味噌にすべきだったと悔やまれる。

店情報:厚木市寿町1-3-12/休水/046-225-0400/11:30~15:00 17:00~21:00

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コメント

先日は有難う御座いました。
久々に御会いできて光栄でした。
皆さんの話を聴いているだけで勉強になります。
虎二行かれたのですね、実は私の自宅が店から徒歩3分と激近の位置にあり、この店にもリニューアル当日(7/1)に行って来ました!濃厚味噌で濃い味好きには堪らない1品でした(笑)
次回御会い出来る日を楽しみにしております。

投稿: 1号 | 2010年7月11日 (日) 21時57分

えっ、お昼過ぎからスタンバイされていたのですか?

さすがです!
気合い入ってますねー

暑気払い、めっさ楽しかったです!

ありがと-ございましたー

また、新横情報を共有いたしませう(o^-^o)

投稿: RYURYURYU星人 | 2010年7月11日 (日) 22時21分

>1号さん
濃厚な味という意味では癖になりそうな味でした。
ただ、辛党の自分としては辛味噌にすべきでしたね。暑さがなければ・・・
また次回是非お会いしましょう。

>RYURYURYU星人さん
気合十分で望みましたよ。夜の部は期待通りの結果でした。
その後、無事帰れたんですね。
新横周辺情報は是非共有して行きましょう。

投稿: コメントありがとうございます | 2010年7月11日 (日) 22時54分

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