久留米 南京千両（屋台）

数年ぶりの帰省。最後に帰ったのはいつだったか？

という訳で帰省後最初に寄ったラーメン屋は・・・

今や久留米を代表するラーメン屋は大砲ラーメンですが、自分のソウルフードは南京千両です。

帰省すると大抵寄ります。

今は屋台以外にも展開しているようですが、やはり屋台のお店が基本・・・と思っていたのですが、今の店主さんはお孫さんが引き継いで代替わりしている様子。

かなり若い店主さんです。

そしていつものラーメンを注文。

ここのお店は豚骨ですが、白濁していないのが特徴。

しかし、見た目も味も子供のころに食べた味とはかなり雰囲気が違っている。

父親に聞いても確かに味が変わっているらしく、昔の味を食べたかったら野中町店に行った方が良いとのこと。

そういえば前回帰省したときは野中町店に行った事を憶えている。

明治通りの屋台の数もめっきり少なくなって、単なる観光名所としてのお店になってしまったのでしょうか。

お孫さんには今後更に精進していただいて昔の味を是非取り戻して欲しいところ。

店情報：福岡県久留米市東町熊本ファミリー銀行前/休日/0942-37-7279/19:00～28:00