名古屋 杏亭＆世界の山ちゃん

またしても名古屋上陸。

今回は、通過点ではなく目的地であったため、駅からちょっと離れた所へ足を延ばす。

食べログによると名古屋周辺で一番評価が高いお店がこの杏亭らしい。

汁無し版も美味しいそうなのですが、今回は汁有り版を注文。

坦々麺にしては、油が浮いた感じのこってり感のある坦々麺。

スープは四川坦々（注：小田原の四川とは別物です）ならではの薬味の風味が強く感じられる。辛さはそこそこ。

細麺とゴマが効いたスープが良く絡み、先ほどの薬味が段々病みつきになってくる。

なるほど評価の高さも頷ける。

今回食べれなかったが汁無しの方も是非食べてみたい。

店情報：愛知県名古屋市中村区亀島2丁目11-1/休日祝/052-453-2344 /11:30～14:00 17:30～22:00

杏亭を探し歩いている途中、あるわあるわ、世界の山ちゃん。

駅から杏亭の間に全部で５店舗も展開。よほど名古屋の人に愛されているのでしょうか。

写真は西口店。思わず、お土産に手羽先だけを買って帰りました。

このスパイシーさがビールの肴に合います。自宅で仕事帰りの疲れを癒してくれました。

店情報：名古屋駅周辺をぶらぶら歩けば必ず見つかるでしょう。