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2010年9月13日 (月)

川崎 らぁめん大山

ラーメンシンフォニーから本丸亭が撤退したのは残念でした。

その後釜がどうなっているのか?を見ようとシンフォニーへ向かうが、別のお店が入る気配が無い。

しばらく4店舗状態は続くのでしょうか?

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仕方なく、らぁめん大山へ。

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冷やし大坦麺の文字が思い切り惹かれる。

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という事で、冷やし大坦麺。

最初の一口で冷えた胡麻ダレスープがなんともいえず、一気に大担麺の世界に引きずりこまれる。

この清涼感にしっかり味付けされた挽肉が更にコクを引き出し最高の旨さ。

これはこの夏一番の美味しさ。

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こちらは、kunが頼んだらうつけ麺。

豚骨魚介と思いきや醤油ダレベースの魚介スープ。さっぱりキレのあるつけダレと平打ち麺が良く絡み、こちらもかなりレベルの高い味。

店舗は減ってもレベルの高い味で各店とも切磋琢磨してほしい。

店情報:川崎市川崎区駅前本町26-1/044-230-1139/休無/11:00~22:30

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