新横浜 こむらさき(淡鶏麺)
連日の猛暑も和らぎ、ようやく普通のラーメンが普通に食べられる状態に。
という訳で久々ラー博ランチ。
今回は、こむらさきの塩ラーメン。
このラーメンの存在意義は、豚骨が苦手な人向けのラーメン?と思わせる単なるあっさりを目指したラーメンに思える。
麺との絡みも今一。
もう少しひねりか、深みのある味を期待したい。
店情報:横浜市港北区新横浜2-14-21/休無/045-471-2956/11:00~23:00
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