有馬 がき大将(黒みそラーメン)
数ある味噌ラーメンを食べても、kunはがき大将の味噌に勝るものは無いという。
そこまで言われればたまには連れて行くかということで、久しぶりにがき大将へ。
すると、新メニューに黒みそラーメンの文字が・・・
チャレンジング精神を煽って、渋々kunは黒みそでもいいよと。
自分は、ここに来たら坦々麺ということで黒みそはkunに譲った。
出てきたラーメンはいつもの味噌とそんなに変わらない。
食べて見ると、胡椒が効いた味のようで、黒みその正体はみそ+胡椒なのでしょうか。
個人的には悪くない味ではあるが、kun曰く私はやっぱり普通のみそがいいらしい。
自分の好みの味の基準を持つことは重要なことです。
自分が頼んだ坦々麺は、相変わらず美味しい。食べるごとに味のブレは感じるのであるが、最初に美味しいイメージをもってしまうと多少のブレでは評価は揺るがない。
そういう意味では1stインプレッションは重要な要素なのでしょう。
店情報:川崎市宮前区東有馬4-1-5/休無/044-870-8517/11:00~26:00
| 固定リンク
「ラーメン」カテゴリの記事
- 中国 里面清(日式拉面:麻辣牛肉拉面)(2012.03.06)
- 新城 こく丸(2011年最後のラーメン)(2012.01.05)
- 有馬 がき大将(2012.01.04)
- 平間 ラーメン麺屋 開勝(新店)(2012.01.03)
- 日吉 ラーメンどん(2012.01.02)
この記事へのコメントは終了しました。
コメント