立川 夢を語れ ラーメン荘その先にあるもの

立川方面に出かけたついでに、久々にたま館を訪問。

目的は、青樹の煮干ラーメン。

と思っていたら、お店が変わっていました。青樹と、武蔵家が日の出ラーメンと関西（京都）系二郎インスパイアのお店に。

仕方なく、久々の二郎インスパイアへ。

「その先にあるもの」という一風変わった店名。

豚ラーメンがお奨めメニューのようであるが、写真をみた感じ食べれそうも無いので普通のラーメンを注文。

お決まりのコールですが、ニンニクのみ。

タレで絡めたような背油が非常にコッテリ感を漂わせている。

麺は強力粉100%らしいが、正にうどんの様な歯ごたえ。

スープはどんなにジャンキーな味かと思いきや、意外に大人し目の味。

想像以上に洗練された味で、ジロリアンには物足りないかもしれないなと感じつつ、あっという間に一杯食べ終わることができました。

そんなに美味しいとは思わなかったが、食後はまた食べたいと思うような不思議なインスパイアラーメンでした。

店情報：東京都立川市錦町１－２－１６ 立川アーバンホテル１階/休無/042-512-8863/11：00～25：30(平日) 11:00～23:00(日)