宮前平 丸源ラーメン

京都を中心としたチェーン店ラーメン屋の進出がとどまることを知らない。

魁力屋、来来亭に続いて今回は、丸源ラーメン。

意外に広い駐車場にかなりのお客が並んでいる。

それなりに並んでとりあえず、肉そばを注文。

京都系新興ラーメン屋として一味が特徴という印象であるが、このラーメンは一味が効いていない。

と思っていたら、中央のオレンジ色の物体がもみじおろしらしく、これでピリからを出している。

また、スープはコクのあるスープであるが、更にニンニクが効いている。

この味はお酒の後の一杯には最高かも知れない。

個人的な好みでは魁力屋＜来来亭＜丸源という比較になりそう。

美味しいことは美味しいが、単なる駅前に店を構えただけではこんなに繁盛はしないと思われる。どういうマーケティングを行ってこの様な繁盛店に導いているのか？今後も長続きするのか？非常に気になる。

店情報：川崎市宮前区土橋7-1-2/休無/044-871-5212/11:00～25:00