日吉 拉麺YOSHIYA (義や)
日吉の家系ラーメン屋、絶の味が味噌専門店になったと思ったら、他へ移転したらしく、新たに家系ラーメン屋にりました。
遅まきながら訪問。
メニューはラーメンとレディースラーメン。
ラーメンには4種類の選択肢があり、ライス無し、ライス小、中、大とあり値段は全て同じ。
当然ライス無しを選択。
久々の家系なのでトッピングに海苔を追加。
スープは醤油が支配的でちょっとしょっぱ目。豚骨スープ自体は悪くないが胸焼けしそうな感じ。
麺はぼそぼそした感じ。
全体的に悪くはないが、バランスが今一でした。
店情報:横浜市港北区日吉本町1-2-6/休無/045-562-5903/11:00~25:00
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