« 羽田 六角家 | トップページ | 新横浜 頑者(明太子バターあえつけLAST) »

2011年4月16日 (土)

川崎 じゅ太郎(新店)

ラーメンシンフォニーくにがみ屋がなくなり、3月26日新たに「じゅ太郎」となった。

盛り上げよう!会掲示板からの情報により早速行ってきました。

P1080667

花輪は九重親方から・・・相撲関係者でしょうか?

基本は豚骨ラーメン、つけ麺はさらに鮪が使用されているようです。

まずは、基本の豚骨ラーメン。

P1080665

濃厚な豚骨スープと歯ごたえの良い細麺は自分好みの味ですが、ちょっと新鮮味に欠ける。

P1080661

つけ麺は、珍しく麺は細麺のまま。

つけダレは豚骨がベースですが、更に鮪風味が強烈。あまりの濃厚さで、薬味である生姜やみょうが重要なアクセントとなる。

こちらは新鮮味のある味ではあるが、好みが分かれそうな感じ。

5月登場の鶏白湯ラーメンのほうが気になる。

震災義援募金(+100円)計1400円

店情報:川崎市川崎区駅前本町26-1/044-201-7112/休無/11:00~22:30

|

« 羽田 六角家 | トップページ | 新横浜 頑者(明太子バターあえつけLAST) »

ラーメン」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 川崎 じゅ太郎(新店):

« 羽田 六角家 | トップページ | 新横浜 頑者(明太子バターあえつけLAST) »