川崎 じゅ太郎（新店）

ラーメンシンフォニーくにがみ屋がなくなり、３月２６日新たに「じゅ太郎」となった。

盛り上げよう！会掲示板からの情報により早速行ってきました。

花輪は九重親方から・・・相撲関係者でしょうか？

基本は豚骨ラーメン、つけ麺はさらに鮪が使用されているようです。

まずは、基本の豚骨ラーメン。

濃厚な豚骨スープと歯ごたえの良い細麺は自分好みの味ですが、ちょっと新鮮味に欠ける。

つけ麺は、珍しく麺は細麺のまま。

つけダレは豚骨がベースですが、更に鮪風味が強烈。あまりの濃厚さで、薬味である生姜やみょうが重要なアクセントとなる。

こちらは新鮮味のある味ではあるが、好みが分かれそうな感じ。

５月登場の鶏白湯ラーメンのほうが気になる。

震災義援募金(+100円)計1400円

店情報：川崎市川崎区駅前本町26-1/044-201-7112/休無/11：00～22:30