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2011年4月26日 (火)

新横浜 大砲ラーメン(新メニュー)

大砲ラーメンに新メニューが登場。

新メニューの正体はなんと、黒とんこつ。

以前、シークレットメニューで食べたそれか?

P1080760

これが、新メニューの黒とんこつ。

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これは、前回のシークレットメニュー。

竹の子と、温泉卵が削除されているのでしょうか。

そういう意味では、シークレットは原価度外視で作られていたのでしょうか?

しかし、多少具材はカットされているかもしれませんが、黒とんこつの本質は変わることはなく、従来の豚骨にマー油によるコクが加わり、個人的にはこちらの味が好み。

大砲ラーメンは、久留米ラーメンにしては、大衆向けに一般化されていて食べやすいように思えるため、結果的にこちらの味が好みです。試食会の時は懐かしい味だったのですが。

ちなみに、シークレットメニューの時から、黒丼が使われていたが、最初からレギュラーメニュー化を想定していたと思われる。

震災義援募金(+100円)計2300円

店情報:横浜市港北区新横浜2‐4‐4/休無/045-476-0118/11:00~24:00

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