新横浜 頑者（カレーチーズあえつけ）

期間限定、あえつけ麺シリーズ４弾はカレーチーズあえつけ。

カレーに関しては、あびすけ、雁来紅など先行ラーメン屋があり目新しさはないと思われる。

特徴は、カレーに加えてチーズだと思われるが、カレーとつけダレの味の主張の強さに関してチーズの存在感が希薄に感じる。

加えて、和えた麺をつけダレに浸しすぎるとつけダレが強すぎるのかつけダレが主張しすぎるきらいがある。

十分に和えた麺を適度につけダレに浸して食べると中々のバランスの味に代わる。

今回の和え麺シリーズは、総括すると、個別の和え麺メニューとして十分生かせるが、つけダレと絡めた場合、和え麺とのバランスが非常に難しそう。

個人的には、つけダレを捨てて和え麺だけで勝負する形態をとってもよいのでは？と思われる。

震災義援募金(+100円)計1900円

店情報：横浜市港北区新横浜2‐4‐4/休無/045-476-0118/11：00～24：00