新横浜 頑者（カレーチーズあえつけ最終日）

頑者の期間限定、あえつけ麺シリーズの最終日。

一応最後という事で、もう一度カレーチーズあえつけ。

今回のあえつけシリーズ全般を見ると、どれも和え麺のみで十分美味しい和え麺となっていた。

更に、美味しい和え麺に対して濃厚なつけ汁も負けることはない。

しかし、この２つが相乗効果を出しているかといわれると、どちらも個性が強すぎて敢えて両方同時に食べたいかといわれると微妙な構成が多いように思えた。

最終的に振り返ると、カレー和えつけのカレーとつけ汁が親和性は高いように思えた。

先日の丹行味素のあえつけ麺もそうであるが、美味しい和え麺と、濃い系のつけ汁ではそれぞれの持ち味以上のものを出し切れていないように思える。

抽象的ですが、主役と名わき役といった構成が重要なのではないでしょうか。

次回作、「ネクストレベル」は超主役級のつけ汁というイメージで期待大！

震災義援募金(+100円)計10400円（うち募金済み金額3900円）

店情報：横浜市港北区新横浜2‐4‐4/休無/045-476-0118/11：00～24：00