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2011年6月20日 (月)

小杉 仙台炭焼 牛タン木村

川崎の杉作において、関東でも仙台牛タンが食べられることが確認できたので、小杉の牛タンのお店もチャレンジ。

以前、金太郎というラーメン屋だったところが、いつの間にか牛タン店になっていたのでした。

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いつも前を通るとあまり客がいないように見えるのだが、この日は、ほぼ満席で、カウンター席にぎりぎりで入ることができた。

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まずは、サラダ系ということで、ぽてたんサラダ。牛タン入りのポテトサラダ。

お好み焼き風ソースがなぜかサラダにマッチして癖になりそうな美味しさ。柔らかい牛タンもしっかり入っている。これはなかなか良い感じ。

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お次は、牛タン柔らかステーキポン酢。

柔らかい牛タンをポン酢でさっぱりと。これもなかなか良い感じ。

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そして、本丸の、牛タン焼き。

先の2品で、いやがうえにも期待が膨らむ。

しかし、なぜかメインの牛タン焼きが非常に硬かった。いくら噛んでも口の中でなくならず、ガムの様にいつまでも噛み続けることに。

切れ端によっては、食べやすい部分もあったが、この食感は仙台では未経験。

仙台にもこういうお店があるということでしょうか?

他の品がよかっただけに、ちょっと残念。

震災義援募金(+500円)計11000円(うち募金済み金額3900円)

店情報:川崎市中原区小杉町3-430-4 /休無/044-733-7774/17:00-26:00

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