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2011年6月 7日 (火)

綱島 麺屋ばばん(まぜろう)

支那そばやを思わせる上品なスープのラーメンを出す綱島のばばん。

しかし、メニューは上品なメニューだけではなく、

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まぜろう。二郎インスパイアまぜそばバージョンでしょうか。

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醤油ラーメンとはことなり、思い切りジャンクな味わい。

しっかりまぜて食べると、昔懐かしい油そばを思い出してしまう。

油そばにニンニクと野菜を足した感じでしょうか。

そもそもまぜそばの定義が良く分かっていない事に気付いた。

細かい定義はどうでもよいが、味は気に入った。

そして、次回こそ、店名を冠したばばん麺を食べてみたい。

震災義援募金(+100円)計8200円(うち募金済み金額3900円)

店情報:横浜市港北区綱島西1-1-16/045-531-4406/休月/11:00~15:00 17:00~22:00

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