川崎 すみれ(ラゾーナ川崎限定:旨辛正油ラーメン)
ラゾーナ川崎のフードコート内、すみれに、川崎店限定メニューがあるという事で、純連教信者の自分としては行くしかないでしょう。
最近ラーメンの駅でしか食べていなかったが、この味は、ちょっと商業的な味がする。具体的には説明しづらい。
ラーメンの駅のトマトら~めんは、王道である油の膜を取り去っていたが、すみれのそれは、王道である油の膜ありの熱々ラーメン。
最初は辛さと熱さで味が中々わからなかったが、食べ進むと旨辛の本質に近づいていく。
トマト系の酸味があればさらに美味しくなりそうな気がしないでもないが、これはこれで、良いのではないでしょうか。
ただし、食後数分は汗が止まらない状態に。ハンカチなどでは追い付かずタオルが必須。
震災義援募金(+100円)計11100円(うち募金済み金額3900円)
店情報:川崎市幸区堀川町72-1/044-874-8051/休無/10:00 - 22:00
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