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2011年8月13日 (土)

新横浜 井出商店(再訪:冷やし中華ゴマダレ)

ラー博の夏のイベント節電ラーメンシリーズも一通り食べ終わり、一番旨かったと思った一杯をもう一度。

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しかし、今回はゴマと酸味のバランスがいまいち。酸味が強すぎる。

自分の味覚が変わったのか、味自体が変わったのか。

また、前回は気づかなかったが、チャーシューは冷やしの場合熱で脂身が溶けないので食感もいまいち。

全体としては、美味しい部類なのですが、今回はちょっと旨さ以外のところが目についた感がある。慣れとは怖いものです。

震災義援募金(+100円)計17700円(うち募金済み金額3900円)

店情報:横浜市港北区新横浜2‐14‐21/休無/045-471-0503/11:00~22:30

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