« 川崎 大正麺業(味噌&醤油) | トップページ | 北新横浜 丹行味素(キムラー麺&味噌つけ麺) »

2011年8月22日 (月)

北新横浜 丹行味素(カレー麺&冷冷タンメン)

最近食べた味噌のレベルが高く、久々に丹行味噌の味噌を食べたくなった。いまだ未食の大どろ系を初チャレンジ。

と思いきや、大どろなるメニューは無し。終わってしまったのか。

P1100132


その変わりか、カレー麺なるメニューが新登場。仕方なくこちらを注文。

P1100138

ご飯は通常食べないが、これは一緒に食べた方が良いという助言のもと、セットで食べることに。濃厚なカレーが非常に美味しい。雁来紅のまぜそばカレーを思い出す。

麺が無くなったら、ご飯を投入して2度楽しめる。

今は亡き、日吉のカレー専門店の芸能人カレー部より格段に旨い。

P1100142_2

そして、kunが頼んだ、冷冷タンメン。これがまた旨かった。

タンメンのスープがなく、氷状態で底に沈んでいる。それを溶かしながら食べるまぜそばの一種。

溶けたスープが本当にタンメンのそれ。絶妙な味。こんな創作ラーメンを何気に作るなんて、この店主のポテンシャルの高さを改めて感じた。久々に感動。

雁来紅ではいろいろな創作ラーメンを食べてきたが、このお店も負けてはいない。

もう少し職場に近ければ通ったのに!こういうお店は全面的に応援したい。

震災義援募金(+100円)計19200円(うち募金済み金額4100円)

店情報:横浜市港北区北新横浜2-5-13/休無/045-717-7794/11:30~15:00(平日) 11:30~15:00 17:00~20:00(土日)

|

« 川崎 大正麺業(味噌&醤油) | トップページ | 北新横浜 丹行味素(キムラー麺&味噌つけ麺) »

ラーメン」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 北新横浜 丹行味素(カレー麺&冷冷タンメン):

« 川崎 大正麺業(味噌&醤油) | トップページ | 北新横浜 丹行味素(キムラー麺&味噌つけ麺) »