新横浜 こむらさき(鶏白湯ラーメン)
ラー博の夏のイベント節電ラーメンシリーズも一通り食べ終わり、ネタ切れのタイミングでこむらさきの新メニューというわけで早速訪問。
スープは、濃厚とあっさりの中間でバランスの良い仕上がり。個人的にはもう少し濃厚さが欲しかった。
麺はこむらさきらしく柔らかめの麺。
しかし、ごぼうのきんぴら風、片面だけ炙った焼きスイートポテト。どれも今一バランスが良くないような。
こむらさきらしさとは一体何なのか?を思わせる一杯でした。
震災義援募金(+100円)計17500円(うち募金済み金額3900円)
店情報:横浜市港北区新横浜2‐14‐21/休無/045-471-0503/11:00~22:30
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