新横浜 ラーメンマラソン（Ⅷ：駅、支那そばや）

ラーメン博物館のラーメンマラソン参加八日目。

ミニラーメンの食べ合わせの検証。

今回は、濃厚醤油とあっさり塩の組み合わせ。

■十四杯目　駅

駅の醤油ラーメン。

油の膜で熱々の醤油ラーメン。ここは醤油もレベルが高いが、どちらかというと味噌を選んでしまうため、こういう時しか食べられない。

■十五杯目　支那そばや

ラーメンマラソン折り返し地点の15杯目。

GYU塩ラーメン。

今回も、特に前食の影響を受けることなく、するする胃の中に入っていく。

組み合わせの問題なのか？支那そばやの味がしっかりしているのか？どちらにしても、連食時は支那そばやはどこにもってきても、本来の味が楽しめそう。

ただし、胃が悲鳴を上げていない状態でという大前提があってのことだが。

連食時の２店目の組み合わせ

・味噌⇒豚骨×

・豚骨⇒味噌○

・豚骨辛⇒醤油○

・醤油⇒塩○

今回は、ミニラーメン2杯で50×2=100円。

震災義援募金(100円)計22100円（うち募金済み金額17100円）

店情報：横浜市港北区新横浜2－14－21/休無/045-471-2956/11：00～23：00