新横浜 ラーメンマラソン(Ⅴ:砦、龍上海)
9月1日より、ラーメン博物館でラーメンマラソンが始り、参加五日目。
ラーメンの連食は、組み合わせを考えないと十分楽しめない事がわかってきたので、今回は、参加二日目の夜の逆順で再度挑戦。
■九杯目 砦
前回、味が変わったとまで思った砦の味ですが、一杯目で食べると豚骨の味がしっかりしている。龍上海の辛味噌が相当下にダメージを与えていたのでしょうか?(科学的根拠無)
ラーメン博物館ではミニラーメンを用意して色々なラーメン店を食べ歩くことを推奨しているようですが、これはちょっと注意事項として周知しないと初めて来た人が本来の味を楽しめない可能性があるのではないでしょうか。
■十杯目 龍上海
こちらは、豚骨の後のせいか、ちょっとさっぱり系の味噌のようで油っぽさが弱く感じた。美味しさ自体は変わらない。
結果、自分の舌で連食する場合のラーメン順は
・味噌⇒豚骨×
・豚骨⇒味噌○
という事が判明。今後このマラソンの期間で他の組み合わせも試したい。
この日で、10杯を食べ、道のりの3分の1地点まで到達。
最初の景品であるキッチンタイマーをゲット。
震災義援募金(100円)計21750円(うち募金済み金額17100円)
店情報:横浜市港北区新横浜2-14-21/休無/045-471-2956/11:00~23:00
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